Anda sedang mencari panduan rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Siapkan Setengan kilo daging sapi khas dalam
- Sediakan 1 kantong kelapa parut di buat jadi santan
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai merah besar
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil Ketumbar
- Siapkan 1 biji pala
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan yang lain
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk di robek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan 3 sendok air asam jawa
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
Cara menyiapkan Rendang sapi:
- Tumis semua bahan halus dan bahan lain. Setelah harum masukkan daging
- Tuang 300ml pertama air santan yang telah di peras dari kelapa parut (1 kantong kelapa parut saya dapatx 1 liter). Ingat masaknya pakai api kecil.
- Setelah air surut, tuang lagi air santan 300ml dan berulang kembali sampai surut, tambahkan garam atau kaldu sapi secukupnya. Sambil terus d aduk supaya bumbunya tdk gosong.
- Apabila daging blm matang, boleh d tambah air, saya tambah kurleb 500ml dan saya masak rendang kurleb 3 jam. Jadi mohon bersabar ya ibu2🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
