Anda sedang mencari inspirasi rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 0.35 kg daging sapi
- Ambil 1/2 butir kelapa untuk santan
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya merica
- Siapkan 1.5 biji kemiri
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Jahe geprek
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Uleg semua bumbu kecuali jahe, asam, daun jeruk. Sisihkan bumbu
- Potong daging sapi, melawan serat, ukuran sesuai selera
- Masukkan irisan daging kedalam bumbu, lumuri seluruh daging dengan bumbu uleg. Sisihkan
- Siapkan santan. Saya pakai cara manual (parut kelapa) selnjutnya diperas untuk mendapat santan. Biasanya saya pakai 2x perasan.
- Setelah santan siap. Masukkan daging yg telah dilumuri bumbu ke dalam wajan (saya pakai bahan teflon) selanjutnya tuangkan santan seluruhnya.
- Masak diatas kompor dengan api kecil hingga keluar minyak dari santan.
- Matikan kompor, diamkan sebentar. Masakan siap dihidangkan 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
