Mom sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi, potong2, presto
- Ambil 1 bh bawang bombay, iris
- Siapkan 1 bh paprika merah, iris
- Gunakan 1 bh paprika hijau, iris
- Sediakan 5 bh cabe rawit oranye, iris serong
- Ambil 5 bh bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1/2 sdm lada hitam bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
- Siapkan secukupnya gula garam
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu masukjan bawang putih, lanjutkan tumis hingga wangi
- Masukkan daging sapi yg sudah di presto. aduk hingga rata, lalu tambahkan paprika dan cabe rawit. aduk kembali. tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan kecap manis, lada hitam, gula, dan garam secukupnya.
- Tunggu hingga bumbu meresap
- Masukkan maizena yg telah diaduk dengan air terlebih dahulu, tunggu mengental.
- Koreksi rasa, setelah pas, matikan api, hidangkan dengan nasi panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
