Mom sedang mencari panduan rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 biji kentang ukuran besar
- Siapkan 1 bungkus kara kecil
- Siapkan 3 biji kemiri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 biji cabe kriting kecil
- Siapkan 2 biji cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 1 SDM ketumbar
- Siapkan 5 biji cengkeh
- Ambil 1 ujung jari kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga pekak UK sedang
- Ambil 4 buah kapulaga
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 SDM jinten bubuk
- Gunakan 1 buah gula kelapa merah
- Gunakan 1 SDM gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar serai
- Siapkan secukupnya Laos
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:
- Cuci daging,Potong" daging secara nyilang tdk ikut serat ya, dan potong kentang sisihkan
- Haluskan bumbu tumbar, bawang putih,merah,jahe,kunyit,cabe rawit,keriting, kemiri
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bertahap daun jeruk,salam, serai,Laos,cengkeh,jinten, kapulaga digeprek dulu,lada hitam,kayu manis,bunga pekak tumis sampai kecium harumnya masukan daging sapi g usah direbus ya(mentah)+masukan air secukupnya
- Sekiranya Sdh sedikit sat, masukan kara, gula merah,pasir, campur tutup lagi api kecil masak +-25 mnt
- Tes rasa dan kelunakan daging klo Sdh empuk Sdh bisa disantap
- Rendang sapi simple siap dinikmati,semakin dihangatkan Lbh empuk 😋😋
- Semoga bermanfaat barokallah
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
