Rendang sapi simple dan praktis
Rendang sapi simple dan praktis

Anda sedang mencari panduan rendang sapi simple dan praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi simple dan praktis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dijamin praktis dan gampang banget dibuat. Coba buat sendiri abon sapi yuk! Apa resep rendang sapi padang sederhana yang Saya bisa buat di rumah?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi simple dan praktis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi simple dan praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi simple dan praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang sapi simple dan praktis:
  1. Ambil 1 kg daging sapi (potong2 sesuai selera)
  2. Ambil 100 gr hati sapi rebus (bisa diskip)
  3. Sediakan Bumbu yang Dihaluskan :
  4. Sediakan 100 gr campuran cabe merah besar dan cabe keriting (buang bijinya dan blender)
  5. Gunakan 15 siung bawang merah
  6. Gunakan 10 siung bawang putih
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar
  8. Gunakan 1/2 butir pala
  9. Siapkan 1 sdm garam
  10. Ambil 1 ruas besar laos (blender)
  11. Gunakan 2 ruas jahe (blender)
  12. Gunakan Bumbu Cemplung :
  13. Sediakan 2 butir kelapa (ambil santan kental 1 liter dan santan encer 1/2 liter)
  14. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 3 lembar daun salam
  16. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit (setelapak tangan)
  17. Ambil 2 batang besar serai
  18. Sediakan 2 buah bunga pekak/ bunga lawang
  19. Gunakan 3 butir kapulaga
  20. Siapkan 3 biji cengkeh
  21. Ambil 2 batang kecil kayu manis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis:
  1. Blender semua bumbu halus masing masing sesuai jenisnya dan jangan dicampur dulu.
  2. Siapkan panci presto diatas kompor, masukkan 1/2lt santan kental dan 1/2 liter santan encer, nyalakan api lalu masukkan semua bumbu halus dan aduk
  3. Setelah santan dan bumbu halus diaduk rata lalu masukkan bumbu cemplung kecuali daun kunyit dan terakhir masukkan daging yang telah dipotong-potong. Lalu mulai tutup panci prestonya dan presto selama 15 menit (dihitung dr mulai bunyi mendesis)
  4. Setelah 15 menit, matikan kompor dan tunggu sampai panci bisa dibuka, lalu pindahkan isi panci ke dalam wajan & lanjutkan masak dengan menggunakan wajan
  5. Tambahkan daun kunyit yang telah disobek, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jangan lupa tambahkan 1/2 lt santan kental sisanya saat air dalam masakan mulai menyusut, terus sesekali aduk rendang sampai keluar minyak
  6. Setelah kurang lebih 1 jam dan air mulai menyusut jika suka tambahkan parutan hati sapi (diparut dg parutan keju) lalu aduk supaya tercampur dengan rendang, lalu koreksi rasanya cek tingkat asinnya. Jika sudah habis airnya dan tinggal minyak saja, matikan kompor dan rendang siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi simple dan praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!