Sedang mencari panduan rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Gunakan 2 ltr santan kental + 1 ltr santan cair dari 3 btr kelapa tua
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 15 bh bawang merah
- Siapkan 8 sg bawang putih
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 bh serai, putihnya saja
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan Bumbu geprek :
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 btg serai, memarkan
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Sediakan 6 bh cengkeh
- Siapkan 4 btr kapulaga
- Siapkan 1 bh bunga lawang
Cara membuat Rendang sapi:
- Potong-potong daging dengan ukuran sedang.
- Campur santan cair, bumbu halus dan bumbu geprek dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih.
- Masukkan daging. Beri garam secukupnya. Masak dengan api kecil.
- Jika kuah sudah menyusut hingga setengahnya, tambahkan santan kental.
- Masak hingga kuah mengental, menyusut dan keluar minyaknya. Saya memasak rendang ini kurleb selama 4 jam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
