Anda sedang mencari ide rendang sapi empuk dan lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi empuk dan lezat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi empuk dan lezat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi empuk dan lezat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang sapi empuk dan lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Gunakan 1 1/2 kg Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg Cabe merah
- Siapkan 1/2 kg Bawang merah
- Sediakan 1/4 kg Bawang putih
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Ambil 6 cm Kunyit
- Sediakan 6 cm Jahe
- Ambil 3 btg Serai (geprek)
- Siapkan 8 cm Lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 bh Pala (geprek)
- Gunakan 6 cm Kulit manis
- Siapkan 4 bh Kapulaga
- Gunakan 2 bh Bunga lawang
- Ambil 1/4 sdm Jinten
- Ambil 1/4 sdm Cengkeh
- Gunakan 1/4 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun kunyit (ikat simpul)
- Ambil 1 1/2 L santan (3 kelapa tua)
- Sediakan 3 sendok kelapa gongseng giling
- Sediakan Kentang (jika mau)
- Sediakan 2 sdm garam (sesuaikan)
- Gunakan 1 gelas minyak goreng
Cara membuat Rendang Sapi Empuk dan Lezat:
- Potong dan cuci bersih daging sapi
- Persiapkan bahan dan cuci bersih. Msh ada bebrp bahan yg tdk sempat saya foto ya
- Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe di belender dgn 1 gelas minyak. Saya menggunakan minyak agar langsung ditumis.
- Lalu tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, pala, kulit manis.
- Masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan terasa wangi
- Lalu masukkan dagingnya dan masak selama 15 menit
- Setelah meresap bumbu masukkan santan, jinten, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, merica, ketumbar dan garam. Di sini harus sabar utk rasa yg lebih nikmat…
- Masak terus hingga meresap. Jika kuah sudah setengah masukkan kentang (jika mau) dan kelapa gongseng
- Aduk terus hingga mengering dan aroma rendangnya terasa. Selamat mencoba ya…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Empuk dan Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
