Lagi mencari inspirasi rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Gunakan 400 ml santan kental
- Sediakan 400 ml santan sedang
- Sediakan Secukupnya minyak untk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah kriting
- Sediakan 8 buah cabai merah rawit
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1/2 ketumbar sangrai
- Ambil 1/4 jinten sangrai
- Gunakan 1/2 biji pala
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sachet kaldu sapi bubuk
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk terus jngn smpe gosong,tumis sampai berubah warna agak gelap
- Tuangkan daging tumis bersama bumbu tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu
- Masukan santan sedang,garam,gula,kaldu bubuk,aduk rata dengan api sedang hingga santan sedikit menyusut dan daging mulai empuk
- Selanjutnya masukan santan kental sambil sesekali d aduk dan lanjut didihkan kecilkan api, tunggu sampai berubah warna kecoklatan dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa dan matikan api
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
