Resep Masak 55

Anda sedang mencari ide rendang daging sapi enak & empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi enak & empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi enak & empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak & empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi enak & empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:

1. Ambil Bahan Utama:
2. Ambil 1, 1/2 kg Daging sapi
3. Siapkan Bumbu Halus:
4. Siapkan 13 siung Bawang merah
5. Siapkan 6 siung Bawang putih
6. Gunakan 15 buah Cabai merah keriting
7. Ambil sesuai selera Cabai rawit
8. Siapkan 1/2 biji Pala
9. Siapkan 4 cm Kunyit
10. Gunakan 4 cm Jahe
11. Ambil 5 butir Kemiri (sangrai)
12. Ambil 1-2 sdm Ketumbar (sangrai)
13. Sediakan Bumbu Cemplung:
14. Sediakan 1 liter Santan encer
15. Sediakan 1/2 liter Santan kental
16. Gunakan 2 batang Serai (potong)
17. Sediakan 3 lembar Daun salam
18. Siapkan 4 lembar Daun jeruk
19. Ambil 3 keping Gula merah /sesuai selera
20. Ambil Kaldu bubuk
21. Sediakan Garam
22. Ambil Merica

Cara membuat Rendang Daging Sapi Enak & Empuk:

1. Siapkan daging sapi beserta bumbu-bumbu. Bumbu halus bisa diblender atau diulek ya. Ini daging sapinya saya rebus dulu kurang lebih 1 jam hingga empuk.
2. Panaskan wajan, tuangkan bumbu halus lalu masukkan daging, aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit, ungkep sebentar hingga air sedikit menyusut.
3. Jika air sudah menyusut, tuangkan santan encer, aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan bumbu cemplung seperti serai, daun salam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga santan menyusut.
4. Setelah santan encer menyusut, tuangkan santan kental, tambahkan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata dan masak sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Jangan lupa koreksi rasa yah.
5. Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal hejoooo

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Enak & Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!