Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Lagi mencari ide rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 500 gr daging sapi(saya pakai dagingnya saja)
  2. Siapkan Air untuk merebus daging
  3. Gunakan Minyak goreng buat menumis
  4. Ambil Kecap manis
  5. Gunakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 sereh
  8. Sediakan Lengkuas
  9. Ambil Gula pasir
  10. Ambil Penyedap rasa(saya pakai royco rasa sapi)
  11. Gunakan Santan (1/2 kelapa di parut)
  12. Sediakan Garam
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Sediakan Garam
  15. Siapkan Lada putih
  16. Siapkan Ketumbar
  17. Siapkan 4 buah kemiri
  18. Siapkan 1 ruas jari jahe
  19. Ambil 5 siung bawang merah
  20. Sediakan 3 siung bawang putih
  21. Ambil 5 cabai merah(sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging, potong tipis sesuai selera. Kemudian lumuri daging dengan garam kurang lebih 10-15menit
  2. Rebus air sampai mendidih, sudah mendidih masukkan daging yang sudah di lumuri dengan garam sampai lumayan empuk.
  3. Pipihkan daging supaya empuk, kemudia rebus lagi sekitar 10-20 menit
  4. Peras kelapa
  5. Ulek semua bumbu halus sampai lembut kemudian geprek sereh dan lengkuas
  6. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan sereh, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk aduk² sampai tercium wangi. Masukan air perasan kelapa(santan) aduk sampai merata dengan bumbu. Tunggu sampai mendidih
  7. Sudah mendidih masukan daging yang sudah di pipihkan, tambahkan royco, gula, garam, sedikit kecap manis.
  8. Aduk² hinga merata kemudian Test rasa dan tunggu daging sampai menyusut airnya
  9. Sudah menyusut airnya dan bumbu menjadi kental serta menyatu dengan daging
  10. Sudah dingin siap di hidangkan 🤗

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!