Anda sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 1 bj brokoli hijau kecil
- Gunakan @1 bj paprika hijau+merah kecil
- Ambil 1 bj bawang bombay kecil
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm maizena,,larutkan dgn air
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 👉Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 cm jahe,,parut
- Gunakan 1 siung bawang putih,,parut
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdt lada hitam,,ulek kasar
- Ambil Secukupnya gula,,garam,,
- Ambil 1 sdt minyak wijen
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Marinasi daging sapi dgn bumbu marinasi,,diamkan selama 30 menit.
- Tumis sebentar bawang bombay dan paprika,,angkat,,sisihkan.
- Setelah daging dimarinasi,,tumis margarin,,masukan daging sapi,,tumis hingga berubah warna,,tambahkan air matang,,tutup wajan,,biarkan daging matang dan air menyusut. Masukan brokoli,,biarkan setengah matang,,test rasa,,bila kurang kecap dll, bisa tambah. Tambahkan bawang bombay+paprika,,maizena yg sdh dilarutkan dng air. Terakhir sebelum diangkat ke piring tambahkan minyak wijen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
