Lagi mencari ide rendang sapi bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi bumbu sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Semoga video ini bermanfaat dan Selamat. Hasilnya enak dan bumbunya bikin nagih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi bumbu sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang sapi bumbu sederhana memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang sapi bumbu sederhana:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi kurang LBH
- Ambil 1 bungkus santan instan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih, 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri, 4 buah kapulaga kecil, 1buah biji pala
- Sediakan 1 sdt lada, 1sdt ketumbar garam, penyedap rasa, gula (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu lainnya : 1 ruas jahe geprek, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi bumbu sederhana:
- Siapkan bumbu ya, ulek bumbu halus lada, ketumbar,pala,kapulaga,kemiri dengan garam, jika sudah halus bisa langsung di tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe di ulek lagi (aku kbtulan diblender cabe bawangnya krna anakku nangis :D)
- Untuk daging sebelumnya aku udh rebus kurang LBH 1 jam, trik untuk daging mudah empuk sblum di rebus sebaiknya di remes2 pk daun pepaya didiamkan kurang LBH 30 mnit, dan agar amisnya hilang saat merebus daging dtmbhkan dng bbrpa daun jeruk (semua nya g kefoto krna emng g sempet)
- Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan tambahkan daun jeruk daun salam masak sampai benar-benar harum dan matang
- Setelah bumbu matang, tambahkan air, dan daging, tunggu sampai matang lalu baru tambahkan santan,, jng lupa aduk2 biar santan tidak pecah dan daging matang sempurna, dan koreksi rasa dng menambahkan garam, penyedap rasa, dan gula (sesuai selera) selamat mencoba ya bunda
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi bumbu sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
