Mom sedang mencari ide rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi
- Siapkan 1500 ml Santan Kental
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1/4 Bumbu penyedap
- Sediakan Gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm Gula Merah
- Siapkan 3 sdm Minyak
- Gunakan 1 liter Air
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Ambil 5 Bawang Putih
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan 2 cm kunir
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 7 cabe merah (sesuai selera)
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi. Potong-potong sesuai selera. Rebus daging sapi +- 1 jam agar daging empuk, tiriskan. Jangan buang air rebusan daging.
- Blender semua Bumbu Halus.
- Masukan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk dan serai tumis hingga harum.
- Masukan daging, tambahkan air rebusan daging tadi secukupnya. Masukan garam, bumbu penyedap, gula pasir, dan sedikit gula merah sesuai selera. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan santan kental. Aduk hingga rata sampai kuah mengental dan meresap dengan daging.
- Rendang daging sapi siap disajikan :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
