Lagi mencari panduan rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi
- Gunakan 2 lt santan kental dan encer (saya 1 lt santan + 2 ktk kara kecil)
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 Gapulaga, bunga lawang,
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 2-3 buah cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit)
- Ambil 150 gr bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ibu jari jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 2/3 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 biji pala
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Potong potong daging sapi tipis melebar
- Bumbu halus diulek jadi 1 dan campurkan dengan daging sampai rata dan diamkan supaya meresap
- Kemudian tambahkan santan, daun eruk, daun salam, daun kunyit, sere, laoskapulaga, pekak dan masak sambil diaduk-aduk sesekali supaya tidak lengket di wajan.
- Tambahkan gula, royko masak sampai airnya berkurang dan warna menjadi kecoklatan dan cek rasa, jika sudah sesuai selera bisa di angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat ataupu ndingin tetap nikmat
- Selamat mencoba🙏😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
