Mom sedang mencari ide rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi has dalam ya,cuci bersih potong2
- Gunakan 1500 ml santan kental fresh (beli aja biar ga repot meras😄)ato dr 3 btr kelapa tua parut
- Sediakan 700 ml air kelapa
- Gunakan 2 btg sereh digeprek
- Sediakan 2 lbr daun kunyit simpul
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 2 ruas laos
- Gunakan BAHAN Yg Dihaluskan
- Ambil 250 gr cabe keriting merah + rawit
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 5 btr cengkeh
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 4 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas jahe,2ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Masak santan,air kelapa,tmbahkan sereh, daun kunyit, daun salam daun jeruk gula garam dan bumbu halus. Setelah agak mendidih masukkan dagingnya
- Aduk2 trus hingga mendidih supaya santan ga pecah,kalau sudah mulai keluar minyaknya boleh diadyk sesekali supaya ga gosong,kecilkan api. Masak sampai santan mengental
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak
- Rendang daging sapi siap dihidangkan..siap2 makannya tambah2 ya bunda😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
