Resep Masak 55

Sedang mencari inspirasi rendang daging sapi ala dapurhayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala dapurhayu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala dapurhayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi ala dapurhayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi ala dapurhayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu:

1. Ambil 1 kg daging sapi
2. Siapkan 2 butir kelapa dibuat santan kental dan cair
3. Siapkan Kelapa parut 2 sdm, sangrai sampai coklat
4. Siapkan Bumbu Halus
5. Gunakan 11 Bawang putih
6. Gunakan 11 Bawang merah
7. Sediakan Cabe merah 7, buang bijinya bila tidak suka pedas
8. Gunakan secukupnya Pala
9. Ambil 1 jari Jahe
10. Gunakan 1 jari Kunyit
11. Siapkan Bumbu Pelengkap
12. Gunakan Laos digeprek
13. Gunakan Daun sereh
14. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
15. Ambil secukupnya Nanas

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu:

1. Daging dipotong kotak², lumuri nanas parut.diamkan sebentar, lalu bilas dan tiriskan
2. Haluskan kelapa sangrai
3. Campurkan bumbu halus kedalam daging, aduk merata agar bumbu meresap
4. Rebus santan kental sampai mendidih, jaga santan sambil diaduk jangan sampai pecah
5. Masukan daging, daun kunyit, daun jeruk, laos dan sereh
6. Masak daging sampai matang. Kalau masih seperti gambar ini disebut kalio. Masih ada kuahnya atau nyemek-nyemek bahasa jawa-nya
7. Jika daging masih alot, boleh ditambahkan santan cair, lalu masak lagi sampai kesat
8. Rendang daging siap disajikan
9. Terimakasih
10. Estimasi waktu memasak saya lupa tapi sekitar 3 jam ya. Butuh kesabaran dan kerelatenan masak menu ini tapi tetap semangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala dapurhayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!