Mom sedang mencari inspirasi rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Setelah minyak mendidih, masukan Bumbu Halus. Tumis sebentar saja, hingga aroma bumbu mulai harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
- Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong
- Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah besar
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/4 sdt adas
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 butir kemiri goreng
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya.
- Rendang Daging siap dihidangkan.
- Silahkan di recook jika berkenan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
