Lagi mencari ide rendang daging sapi sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Sederhana memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Sederhana:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Ambil 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 6 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 50 gram cabe keriting merah
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 6 cm jahe
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Sederhana:
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera beri perasan jeruk lemon, lalu cuci lagi.
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis dan lengkuas sampai matang
- Masukkan daging, aduk rata lalu masukkan santan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- Kemudian masukkan jintan, garam, kaldu bubuk, merica, dan gula merah, diamkan hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!