Rendang sapi baby kentang
Rendang sapi baby kentang

Lagi mencari panduan rendang sapi baby kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi baby kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gak terasa puasa sudah selesai and hari ini kita menyambut kemenangan (selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir dan batin 🙏) Ini buat menu besok pagi. Rendang kentang pengolahannya hampir sama dengan rendang sapi. Rasa bumbu rendang akan diserap oleh kentang sehingga akan memberikan rasa yang khas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi baby kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi baby kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi baby kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi baby kentang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang sapi baby kentang:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi(potong)
  2. Gunakan 1 buah kelapa parut(sangrai, tumbuk)
  3. Siapkan 1 kg baby kentang (cuci,belah jadi 2,goreng,tiriskan)
  4. Sediakan 2 bungkus santan sun kara(larutkan dengan Secukupnya air)
  5. Siapkan #bumbu bubuk halus:
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Sediakan 4 buah kapulaga (blender kering)
  10. Gunakan 2 buah bunga lawang
  11. Sediakan Secukupnya cengkeh and jintan
  12. Ambil #bumbu yang di blender pake minyak:
  13. Gunakan 10 buah cabai merah besar (buang biji)
  14. Sediakan 15 siung bawang merah
  15. Ambil 10 siung bawang putih
  16. Gunakan 2 ruas jari kunyit
  17. Siapkan 2 ruas jari jahe
  18. Sediakan 7 butir kemiri
  19. Gunakan #bumbu cemplung:
  20. Ambil 2 batang sereh(keprek)
  21. Ambil 3 lembar daun salam
  22. Ambil 2 lembar daun kunyit
  23. Ambil Secukupnya lengkuas
  24. Gunakan Secukupnya garam,gula(pake gula merah lebih mantap)
  25. Ambil Secukupnya kaldu jamur
Cara membuat Rendang sapi baby kentang:
  1. Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu
  2. Karena aku sudah jelasin di atas ya cara mengolahnya jadi sekarang aku langsung ke tahap pembuatan rendang nya ya(di foto ini bumbu yang sudah di blender and kelapa parut sangrai)
  3. Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan bumbu bubuk yang sudah di blender kering juga dan bumbu cemplung masuk juga ya aduk rata
  4. Masukan daging sapinya aduk lagi, tambahkan santan sun kara yang sudah di campur dengan Secukupnya air ya,aduk rata lalu kecilkan api,masak pakai api kecil sambil sesekali di aduk biar gak pecah santan nya
  5. Nah kalau sudah keluar minyak begini kita masukan kelapa parut sangrai yang sudah di tumbuk tadi ya aduk rata lagi, tambahkan juga gula garam dan kaldu jamur ya
  6. Masak sampai matang and agak kering dikit ya, lalu masukan baby kentang yang sudah di goreng tadi ya aduk rata
  7. Setelah rata and matang angkat deh siap di sajikan bersama lontong maupun nasi ya,aku pake kare juga nih pas lebaran

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi baby kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!