Sapi Lada Hitam
Sapi Lada Hitam

Sedang mencari ide sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap. Video ini berisi tentang Cara memasak sapi lada hitam empuk

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
  1. Ambil 400 gr daging sapi (potong tipis memanjang/selera)
  2. Ambil 1 bh bawang bombay (potong kasar)
  3. Siapkan 1 bh paprika (skip saya ganti potongan cabai)
  4. Ambil 3 bh cabai merah keriting (potong kasar)
  5. Siapkan 350-400 ml air
  6. Ambil 1 sdm minyak (untuk menumis)
  7. Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
  8. Gunakan Bumbu perendam:
  9. Ambil 1-2 sdm tapioka
  10. Ambil 2 sdm lada hitam (selera)
  11. Sediakan 2 sd saus tiram
  12. Sediakan 1 sdm saus raja rasa (skip tidak punya)
  13. Gunakan 1 sdm kecap asin (dari saya)
  14. Sediakan 3 sdm kecap manis
  15. Gunakan 1/4 sdt garam (selera)
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Potong kasar bawang bombay, potong kasar cabai sisihkan. Potongan daging dicampur rata dengan bumbu perendam aduk-aduk rata biarkan 15 menit.
  3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi yang sudah direndam bumbu perendam beberapa saat. Masukkan air aduk rata biarkan daging empuk.
  4. Setelah daging empuk koreksi rasa. Masukkan bawang bombay dan potongan cabai. Aduk rata angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!