Sedang mencari panduan sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap. Video ini berisi tentang Cara memasak sapi lada hitam empuk
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi iris tipis
- Ambil Bahan
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah paprika hijau potong dadu
- Ambil 1 buah paprika merah potong dadu
- Sediakan 1 buah tomat iris kasar
- Siapkan 1 buah bawang bombai cincang kasar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm lada hitam bulat
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Haluskan 2 siung bawang putih, lada hitam, dan setengah ruas jahe. Sisihkan
- Cincang halus 3 siung bawang putih, dan iris tipis setengah ruas jahe yang tersisa.
- Goreng bawang putih dan jahe hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus.
- Setelah bumbu mengeluarkan aroma sedap, masukkan irisan tomat, bawang bombai, dan sebagian paprika (sebagian lagi dimasukkan saat daging hampir matang)
- Aduk bumbu hingga layu, kemudian masukkan daging, aduk-aduk dan tambahkan garam serta saus tiram.
- Beri air secukupnya agar daging empuk dan bumbu meresap. Masak hingga air menyusut dan daging empuk. Kalau belum empuk, tambah lagi airnya.
- Setelah air menyusut, tambahkan kecap dan sisa paprika. Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
