Mom sedang mencari panduan sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap. Video ini berisi tentang Cara memasak sapi lada hitam empuk
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 1 sdm nanas parut
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar (bisa diganti paprika), potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris-iris
- Ambil 2 siung bawang putih, rajang halus
- Gunakan 2 sdm saus lada hitam siap pakai
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan bahan-bahan. Potong dadu daging sapi, lalu lumuri parutan nanas, diamkan 15 menit. Cuci bersih daging. Tumis bawang putih sampai harum berwarna kekuningan. Masukkan daging sapi, masak sampai daging berubah warna.
- Masukkan cabe ijo dan setengah bagian bawang bombay, aduk merata sampai layu. Lalu masukkan saus lada hitam, garam, dan gula, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Lanjut memasak gunakan api kecil saja, sampai daging empuk. Wajan bisa ditutup ya. Jika sudah empuk, sesaat sebelum diangkat, masukkan sisa bawang bombay, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
