Bunda sedang mencari ide sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap. Video ini berisi tentang Cara memasak sapi lada hitam empuk
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi
- Sediakan 2 bh paprika (hijau dan merah)
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan Marinasi Daging
- Gunakan 1 bh Telur
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan Bahan Saus
- Gunakan 5 sdm Saus Tiram
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt Lada hitam
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
- Potong daging sapi setipis mungkin. Bila irisan ada yang besar bisa dipukul supaya empuk. Lalu masukan bahan marinasi dan aduk rata. Untuk bawang putihnya dicincang.Diamkan selama 30 menit. Sambil menunggu marinasi potong potong bahan dan siapkan bahan saus.
- Setelah 30 menit, goreng daging dengan sedikit minyak sampai setengah matang saja. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Lalu masukan paprika. Tumis hingga paprika layu. Masukan daging dan bumbu saus. Tambahkan air 200ml. Padah tahap ini bisa dicicipi. Apakah bumbu sudah pas apa belum. Jika belum bisa ditambah garam, kaldu bubuk, gula atau kecap manis. Tunggu sampai saos mengental. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
