Bunda sedang mencari ide sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap. Video ini berisi tentang Cara memasak sapi lada hitam empuk
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapi lada hitam:
- Sediakan 500 gr daging sapi,iris tipis
- Sediakan 1 sdm maizena,utk campuran daging
- Gunakan 1 sdm kecap asin,utk campuran daging
- Gunakan 2 wortel,potong korek api(tambahan dr saya)
- Siapkan 1 btg daun bawang,potong2(tambahan dr saya)
- Ambil 5 cabe rawit merah,potong2(tambahan dr saya)
- Sediakan Paprika secukupnya(g pake krn g ada)
- Sediakan 4 bawang putih,cincang halus
- Siapkan 2 bombay,potong kasar(resep asli pake 1 aja)
- Gunakan 1.5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdm maizena,larutkan dgn sedikit air
- Siapkan secukupnya Garam,gula,kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Sapi lada hitam:
- Campur daging dengan maizena dan kecap asin,aduk2. Diamkan sebentar
- Tumis daging di wajan anti lengket sbntr aja sampai berubah warna,matikan api. Sisihkan
- Di wajan terpisah tumis bawang putih,bombay(1 aja yg 1 nnti dimasukin terakhiran) sampai harum, lalu masukan air,kecap manis,kecap asin,minyak wijen,saos tiram,lada hitam,garam,gula,dan daging.
- Masak hingga daging empuk,lalu masukan wortel,cabe rawit. Masak sampe wortel setengah mateng aja(klo mau sampe mateng jg gpp)
- Lalu tambahkan kaldu jamur,icip2 rasanya. Klo sdh pas terus masukan bombay(nah bombay yg terahir ini opsional ya,aku tambahin 1 bombay di akhir biar kriuk2 n msh seger bombaynya). Terakhir masukan daun bawang n larutan maizena
- Siap disajikan.. dimakan sm nasi anget..wih mantulll..😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
