Mom sedang mencari ide sapi lada hitam ala chinese food yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam ala chinese food yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk makan malam hari ini, kita buat Sapi Lada Hitam, yuk! Sajikan di atas hot plate, nikmatnya siap menggoyang lidah hingga suapan terakhir. Resep Sapi Lada Hitam Ala Chinese Resto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam ala chinese food, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam ala chinese food yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam ala chinese food yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Chinese Food menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam ala Chinese Food:
- Ambil 1 kg daging sapi potong kecil
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 sdm lada hitam tumbuk kasar (aku : 1sdm)
- Sediakan 5 sdm saus tiram (saori)
- Ambil 3 sdm kecap asin (kikkoman)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 gula jawa (bulat kecil)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (tambahan dr saya)
- Sediakan Bahan garnish
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay potong besar2
- Gunakan 3 bh cabe ijo besar potong kotak besar
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil Sejumput wijen
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam ala Chinese Food:
- Siapkan bahan2nya. Cincang smua bawang. Geprek jahenya.
- Tumis bawang dan jahe hingga layu dan harum. Masukkan daging dan semua bumbu. Tambahkan air. Aduk2, tutup wajannya. Tunggu hingga daging empuk.
- Stlh empuk dan air agak asat, aduk2, tes rasa. Resep asli tdk menganjurkan penambahan garam. Tp mungkin krn merk bahan berbeda, punya saya msh saya tambah sejumput garam. Matikan kompor.
- Panaskan mentega lalu tumis bawang dan cabe sbentar saja. Angkat lalu taburkan diatas daging. Garnish pk bahan yg ada di kulkas saja. Tp saat mau difoto kok kurang cantik, aku taburi biji wijen. Lumayan menambah rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam ala chinese food yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
