Lagi mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah paprika hijau
- Gunakan 1 buah paprika merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm lada hitam bubuk
- Ambil secukupnya gula garam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Marinasi
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Cuci bersih daging. Campur dengan semua bumbu marinasi. Diamkan 30 menit. Lalu panaskan minyak tumis daging yang telah dimarinasi. Masak dengan api kecil hingga empuk. Bisa juga masukkan ke dalam panci fresto.
- Cincang bawang putih. Potong kotak bawang bombai, paprika merah dan paprika hijau.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Lalu tambahkan paprika merah dan hijau tumis hingga agak layu lalu masukkan daging yang telah ditumis tadi. Tambahkan gula garam. Aduk rata. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
