Bunda sedang mencari inspirasi sapi lada hitam ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam ala rumahan memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam ala rumahan:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 5 buah bawang putih Di kupas dan cincang
- Ambil 2 sachet saos tiram
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm lada hitam Di cuci dan di haluskan. (bisa di tambahkan)
- Ambil 1 buah bawang bombay Cuci bersih iris sesuai selera
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting Cuci bersih potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar cuci bersih dan potong2
- Gunakan secukupnya Garam, gula penyedap
- Siapkan 300 cc Air
- Siapkan 3 sdm Margarin untuk menumis
- Siapkan secukupnya Wijen putih
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam ala rumahan:
- Siapkan bahan-bahan
- Cuci bersih potongan daging yang sudah di iris tipis. Masukkan ke wadah yang lebih besar. Masukkan kecap manis, saos tiram. Aduk rata. Simpan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam supaya bumbu perendam meresap dalam dagingnya.
- Panaskan wajan, masukkan margarin. Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan sebagian bawang bombay. Tumis sampai layu.
- Masukkan potongan daging.Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam,lada hitam yang sudah dihaluskan, gula dan penyedap.Saya menggunakan kaldu jamur.koreksi rasanya. Masak hingga daging nya empuk. Masukkan sisa potongan bawang bombay dan cabe yang sudah di iris. Masak hingga benar-benar matang.
- Sapi lada hitam sudah siap di nikmati bersama keluarga tercinta. Taburi wijen dan bawang goreng supaya rampilannya makin menarik.
- Happy cooking. Jangan lupa reecook ya bunda. 😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
