Bunda sedang mencari inspirasi brokoli sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brokoli Sapi Lada Hitam - Lauk Sehat Dan Enak Untuk Keluarga. Resep praktis beef broccoli, oyster sauce,, mudah membuatnya. Kali ini Dapur Rantau balik lagi Gue masak salah satu menu kesukaan gue Apa itu?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan brokoli sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brokoli sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Ambil 650 gr Daging Sapi Has (sya pake bagian lulur)
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay, iris sesuai selera
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Gunakan 4 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 4 buah Cabai Hijau Keriting
- Siapkan 4 buah Cabai Rawit (optional kalo ngga suka pedes bisa skip)
- Sediakan secukupnya Garam dan Kaldu Jamur Totole
- Gunakan 1 sdm Lada Hitam Bubuk
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Brokoli secukupnya, rebus
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Sediakan 4 siung Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 4 sdm Kecap Asin
- Ambil 2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdt Gula
Cara membuat Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Rebus brokoli terlebih dahulu, sisihkan
- Potong2 daging sapi, tipis saja, biar cepet empuk, kemudian campur dengan bumbu marinasi hingga rata, diamkan kurang lebih 30 menit
- Tumis bawang bombay dan cabai hingga layu, sisihkan
- Tumis daging yg sudah dimarinasi tadi, sampai berubah warna, bumbui lada hitam, kecap, garam dan totole, aduk hingga rata, bisa tambahkan air sedikit
- Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan cabai tadi, dan daun bawang, masak hingga matang dan empuk dagingnya
- Tata brokoli d piring saji dan beri daging d tengah, siap sajikan dengan nasi hangat 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
