Anda sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 buah bawang bombay besar diiris kasar
- Sediakan 2 buah cabai merah besar / paprika merah iris panjang
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar / paprika hijau iris panjang
- Gunakan 8 butir bawang putih cincang
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm merica hitam haluskan
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, tutup. Masak sampai kira-kira 30 menit
- Setelah daging agak empuk dan air rebusan tinggal setengah, masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan garam. aduk merata dan biarkan kira kira 15 menit
- Setelah daging empuk dan air rebusan tinggal sedikit, masukkan bawang bombay, lada hitam dan cabai, lalu aduk rata. biarkan kira kira 2 menit.
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
