Anda sedang mencari ide daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Ambil 600 gram Daging sapi untuk goulash, rebus sampai empuk
- Sediakan 1 buah paprika merah besar, potong dadu
- Sediakan 1 buah bawang bombay, diiris tipis atau kotak
- Siapkan untuk bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica hitam bubuk
- Siapkan secukupnya air kaldu sapi
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- rebus daging sampai empuk kurang lebih 1 jam.
- tumis bumbu halus berikut bawang bombay sampai harum, masukkan paprika merah. aduk hingga paprika agak empuk.
- masukkan daging,aduk hingga bercampur dengan bumbu kemudian beri air kaldu, merica hitam,kecap manis secukupnya. masak sekitar 20 menit, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
