Bunda sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging sapi lada hitam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Siapkan 300 gram daging sapi (di supermarket pilih daging potongan untuk tumis)
- Siapkan 1 buah paprika hijau
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sendok teh margarin
- Ambil 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 2 buah kemiri
Cara menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Panaskan wajan masukan margarin sebagai pengganti minyak untuk menumis
- Potong melintang bawang bombay, paprika, bawang putih, dan kemiri
- Masukan semua irisan bumbu dan tumis hingga harum
- Sebelum daging dimasukan ke tumisan di rebus terlebih dahulu agar daging empuk (rebus daging dicampur bawang bombay, garam, dan kemiri secukupnya)
- Apabila bawang dll sudah harum masukan daging, kemudian beri gula, lada hitam (biar terasa saya menuang 1 sendok teh)
- Tambah 2 sendok air rebusan daging ke dalam tumisan, dan beri kecap manis sesuai selera
- Biarkan sampai matang dan berubah warna menjadi hitam coklat legit, kemudian siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
