Lagi mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging sapi lada hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Siapkan 300 gram daging sapi potong-potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 buah paprika merah, potong kota-kotak
- Ambil 1 buah daging bombay
- Siapkan 1/2 ruas jahe, iris tipis-tipis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap Inggris
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm merica hitam bubuk atau gerus kasar
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu marinade :
- Ambil 1/4 sdt saos tiram
- Ambil 1/4 sdt kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt saos Inggris
- Siapkan 1/4 saos tiram
Langkah-langkah membuat Daging sapi lada hitam:
- Rendam daging yang telah dipotong-potong dengan bumbu marinade, diamkan kurleb 30 menit
- Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, bawang putih masak sampai harum. Tambahkan jahe dan paprika merah aduk rata.
- Masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna.
- Tambahkan garam, merica bubuk, saos tiram, kecap Inggris dan saos tiram aduk rata.
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
