Anda sedang mencari ide bakpao isi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao isi daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao isi daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpao isi daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao isi daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao Isi Daging Sapi Lada Hitam memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakpao Isi Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 250 gr Tepung Kunci Biru
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 150 ml Air
- Gunakan 1 sdm Mentega Putih
- Ambil 1 sdt Ragi (fermipan)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 12 sdm Daging Giling Lada Hitam (lihat resep saya)
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao Isi Daging Sapi Lada Hitam:
- Masukkan terigu dan ragi ke dalam wadah, campur rata.
- Larutkan gula pasir dengan air campur rata.
- Masukkan larutan air dan gula tadi ke adonan sedikit demi sedikit, dengan memakai spatula.
- Lalu uleni sebentar dan masukkan mentega putih dan garam.
- Uleni lagi sampai kurang lebih 15 menit sampai adonan lentur dan lembut. Lalu potong menjadi 12 bagian/kurang lebih 35 gr per-adonan lalu di bulat-bulatin.
- Pipihkan adonan bakpao, lalu isi sekitar 1 sdm daging giling lada hitam (yang sdh ditaruh dikulkas semalaman) dan tutup hingga benar-benar tertutup rapat agar coklatnya tidak keluar, boleh dirounding lagi dan taruh diatas alas (mother pake daun pisang).
- Istirahatkan adonan selama kurang lebih 15 menit tutup dengan serbet.
- Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan sampai keluar uapnya. Kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang dan tutup rapat kukusannya dengan serbet agar uap air tidak mengenai bakpao.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao Isi Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
