Bunda sedang mencari ide daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging sapi lada hitam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Siapkan Bahan marinasi
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdt lada putih
- Sediakan Bahan tumisan
- Siapkan 1 buah bawang bombay uk sedang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 2 cabe merah besar
- Ambil 1 cabe hijau besar
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan Penyedap rasa jika ingin (saya skip)
Cara menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Iris tipis daging setengah beku sesuai selera (saya tipis-tipis).
- Masukkan bahan marinasi, aduk dan sisihkan. Diamkan minimal 1 jam d dalam kulkas.
- Siapkan bahan tumisan. Potong cabe merah dan cabe hijau bentuk dadu, bawang bombay sesuai selera.
- Tumis dengan margarin daging yang telah d marinasi, tambahkan gula, garam, lada putih dan lada hitam. Tambahkan sedikit air. Tes rasa.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih dan cabe, tumis hingga layu. Sajikan di piring
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
