Lagi mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi lada hitam memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Ambil 1 kg daging sapi has dalam
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah paprika merah
- Gunakan 1 buah paprika hijau
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai hijau
- Ambil 12 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya Lada hitam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya saos tiram
- Siapkan 2 ruas ibu jari Jahe
- Siapkan 1 buah tomat dibuang bijinya
Cara menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Iris tipis daging sapi kemudian dibungkus dengan daun pepaya selama 3 jam biar empuk,
- Buang daun pepaya sebagai pembungkus daging kemudian taburi daging dengan garam dan bumbu lada ku, masukan kedalaman frezer selama setengah jam
- Goreng daging dengan minyak panas selama 3 sampai 5 menit dibolak balik sampai berubah warnanya /setengah matang
- Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, jahe sampai harum lalu masukan daging yang sudah digoreng setengah matang
- Setelah empuk masukan paprika merah, paprika hijau, bawang bom bay, tomat, cabai merah dan cabai hijau (dibuang isinya) kedalaman daging tersebut
- Masukan lada putih, garam, gula pasir, saos tiram, kecap manis, lada hitam ke dalam masakan tersebut, apabila kering silahkan tambahkan air secukupnya
- Hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
