Mom sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi lada hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 3 siung bawang putih (iris kecil)
- Gunakan 1/2 dari ukuran besar bawang bombay
- Siapkan 1 sdm saori
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm lada hitam
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (iris serong)
- Sediakan 1 buah cabe hijau (iris serong)
- Ambil Secukupnya air bersih
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Masak daging dengan air bersih hingga empuk
- Tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah diiris halus hingga layu
- Masukkan daging beserta air rebusan. Masak hingga mendidih
- Tambahkan kecap manis, saori, lada hitam, irisan cabe dan sedikit garam
- Terakhir tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
- Aduk2 hingga agak mengental
- Sapi lada hitam siap untuk dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
