Bunda sedang mencari ide daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging sapi lada hitam menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar (kalau kecil 1 buah)
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Lada hitam
- Ambil Cabe hijau+merah (saya cm pake cabe keriting merah)
- Siapkan Garam,gula,penyedap
Cara membuat Daging sapi lada hitam:
- Potong2 daging sapi agak tipis,ukuran besar kecil sesuai selera,lalu rebus sampai empuk. Kemudian marinasi dengan 2 sendok makan kecap manis dan 2 sdm saus tiram. Diamkan kira" 30 menit.
- Cincang bawang putih dan iris bawang bombay,cabe. Tumbuk kasar lada hitam.
- Tumis bawang putih sampai harum,masukkan daging beserta bumbu marinasinya,tambahkan sedikit air,tambahkan bumbu garam,gula,lada hitam,penyedap rasa,dan kecap manis.sesuaikan dengan selera. Lalu diamkan sampai air menyusut,kemudian masukkan bawang bombay,masak hingga bawang bombay agak layu dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
