Lagi mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging sapi lada hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan Daging diiris sesuai selera…kalau bisa tipis2 aja
- Gunakan Sebelum di masak daging di marinasi dulu
- Sediakan Bahan marinasi
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin (aq skip karna abis)
- Gunakan Bahan tumis
- Gunakan 3-4 siung Cincang bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Ambil Secukupnya lada hitam (kalau ada yg butir..ulek kasar)
- Ambil Cabai rawit jawa (iris)
- Siapkan Gula,garam
- Sediakan Larutkan 1 sendok tepung maizena
- Sediakan Iris kasar daun bawang
Cara membuat Daging sapi lada hitam:
- Campur semua bahan marinasi….aduk daging…masukan ke wadah dan tutup rapat…simpan semaleman di kulkas
- Tumis bumbu…masukan daging yg sudah di marinasi..tumis hingga berubah warna
- Jika daging sudah berubah warna..masukan air beserta larutan tepung maizena
- Tambahkan kecap manis..kecap inggris..minyak wijen…saori…
- Godog sampai daging empuk
- Koreksi rasa 😊
- Cabe rawit merah dan daun bawang pengganti paprika…biar ada warna nya 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
