Lagi mencari ide daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 250 gram daging sapi Segar
- Sediakan 3 sdm kecap manis (Bango)
- Sediakan 1 sdm saus teriyaki
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1 siung Bawang Bombay (Iris kotak-kotak)
- Gunakan 4 buah cabai merah besar (Potong kotak-kotak)
- Gunakan 4 buah cabai hijau besar ( Potong kotak
- Ambil 🌸 Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 200 ml air
Cara menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Potong tipis-tipis daging sapi,kemudian cuci bersih
- Siapkan wajan, kemudian beri sedikit minyak goreng,Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan Daging sapi, lalu tambahkan Air,masak daging sapi sampai matang.
- Setelah daging sapi Empuk dan matang, lalu masukan kecap manis,saus teriyaki, lada hitam dan garam.Koreksi rasa
- Kemudian masukan Bawang bombay,cabai hijau besar, dan cabai merah besar yg sudah di iris,aduk Sampai rata, lalu masak sebentar.
- Angkat,dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
