Mom sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 buah cabai hijau besar
- Ambil 2 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
Cara menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan daging sapi, iris tipis tipis, sisihkan
- Cincang kasar bawang putih dan bawang merah, iris kotak bawang bombay, potong cabai hijau dan rawit merah
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan daging
- Bumbui dengan kaldu dan lada bubuk, aduk aduk, tambahkan air secukupnya lalu beri kecap manis, aduk rata
- Jika daging sudah empuk, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk sebentar
- Masukkan irisan bawang bombay dan cabai, tes rasa jika sudah pas, siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
