Lagi mencari inspirasi tumis daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daging sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara Memasak Sapi Lada Hitam Diah Didi. Selanjutnya, siapkan wajan lagi, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, serta jahe. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Daging Sapi Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (potong kasar)
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau (saya ganti 2 cabe merah dan 2 cabe hijau
- Gunakan 1 ruas jahe (memarkan)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus teriyaki (saya skip)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 300 ml air (tambahan saya)
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus;
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai rawit (saya; 3 buah)
- Ambil Lada hitam bubuk(saya; 1/4 sdt lada hitam butir)
Cara menyiapkan Tumis Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, cabe merah dan hijau, dan bawang bombay. Aduk kembali. Lalu masukkan daging sapi. Aduk rata, hingga daging berubah warna.
- Kemudian tuang air. Masak sampai airnya sedikit menyusut, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya. Masak sampai daging empuk dan matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.😋 (jika daging belum empuk, silahkan tambahkan sedikit air dan masak sampai daging empuk)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
