Bunda sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah paprika hijau
- Gunakan 1 buah paprika merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm lada hitam bubuk
- Siapkan secukupnya gula garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Marinasi
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Cuci bersih daging. Campur dengan semua bumbu marinasi. Diamkan 30 menit. Lalu panaskan minyak tumis daging yang telah dimarinasi. Masak dengan api kecil hingga empuk. Bisa juga masukkan ke dalam panci fresto.
- Cincang bawang putih. Potong kotak bawang bombai, paprika merah dan paprika hijau.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Lalu tambahkan paprika merah dan hijau tumis hingga agak layu lalu masukkan daging yang telah ditumis tadi. Tambahkan gula garam. Aduk rata. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
