Lagi mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 1/2 sdt biji lada hitam (tumbuk hingga halus)
- Gunakan 1 buah cabe merah (iris serong)
- Siapkan 1 buah cabe hijau (iris serong)
- Siapkan 1 buah tomat (iris")
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (potong")
- Ambil 1 sdm margarine
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Bersihkan daging dan potong"
- Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga layu dan wangi
- Masukkan daging dan oseng", kemudian masukkan bawang bombay dan saos tiram aduk rata
- Masukkan gula, garam, kecap manis dan lada hitam serta air secukupnya tutup wajan dan masak hingga daging empuk
- Jika sudah matang terakhir masukkan tomat, cabe merah dan cabe hijau aduk" dan masak hingga layu (boleh cek rasa dulu) jika semua sudah matang angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
