Bunda sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 400 gr daging sapi
- Gunakan 1 sachet kecap manis Abc
- Sediakan 4 sdm saus lada hitam
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 buah paprika merah (saya pakai setengah)
- Sediakan 3 buah cabai hijau
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 buah tomat kecil (buang isinya)
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 6 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam:
- Masukkan kecap manis, saus lada hitam, kecap asin dan dua siung bawang putih yg sdh dipotong halus halus ke dalam daging sapi yg sudah dipotong dan dibersihkan.
- Simpan didalam kulkas selama 40 menit. (Bagusnya lebih lama disimpan dalam kulkas)
- Rebus daging yg sudah dimarinasi, dan tambahkan air secukupnya sampai daging sudah empuk.
- Panaskan sedikit minyak diwajan, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
- Masukkan paprika, tomat, dan cabe hijau ke dalam tumisan, diaduk jangan sampai hangus.
- Masukkan daging sapi yg sudah empuk kedalam tumisan.
- Tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.
- Karna saya suka makanan yg agak berasa, jadi garam nya bisa disesuaikan yaa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
