Sedang mencari inspirasi tofu daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tofu daging sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tofu daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tofu daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Sebuah estetika cantik yang memberikan warna tersendiri dari sebuah masakan yang didominasi warna gelap. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tofu daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tofu Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tofu Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 300 grm daging sapi
- Gunakan 1/2 paprika hijau
- Ambil 1/2 paprika merah
- Gunakan 1 buah brokoli
- Siapkan 2 buah tofu bulat
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 3 sdm saori lada hitam
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air
Langkah-langkah menyiapkan Tofu Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan tofu, paprika, brokoli dan bawang putih. rebus daging dengan air secukupnya sampai empuk dan matang angkat potong2 tipis simpan air kaldu.
- Goreng tofu dengan minyak goreng sampai kuning keemasan angkat tiriskan kemudian tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng secukypnya sampai harum dan layu.
- Jika sudah layu dan harum kemudian masukan daging kemudian masukan saus lada hitam aduk rata kemudian masukan bubuk lada hitam kemudian aduk rata kembali baru masukan air kaldu daging kurang lebih 400ml
- Masak sampai air kaldu agak meyusut masukan garam, kaldu jamur aduk rata kemudian masukan tofu yang sudah di goreng aduk rata kemudian masukan paprika merah dan hijau aduk2.
- Kemudian masukan brokoli aduk rata jika air sudah menyusut masukan larutan tepung maizena aduk rata dan cek rasa jika sdh pas matikan api
- Dan Tofu Daging Lada Hitam sudah Siap untuk di hidangkan bersama nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tofu daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
