Bunda sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan Bumbu Olahan Daging:
- Gunakan 250 gram Daging Sapi
- Siapkan 1/2 bawang bombay (me:55gr)
- Gunakan 1/2 paprika merah (me:40gr)
- Gunakan 1/2 paprika hijau (me:56gr)
- Siapkan 2 siung bawang putih, (cincang)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Bumbu Marinasi daging:
- Gunakan 1 sdt lada bubuk hitam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung maezena
- Gunakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Cuci bersih daging sapi (kalau sy mencuci dg menyiramnya dengan air panas bbrp kali) kemudian potong dadu dan tipis ya agar daging cepat empuk. kemudian masukan bumbu marinasi aduk dan diamkan paling cepat 30 menit. klo sy kurleb 2 jam d simpan d kulkas.
- Siapkan daging yg sudah d marinasi dan bumbu untuk olahan menu daging. kemudian siapkan pan yg sudah d beri minyak secukupnya
- Masukan bawang putih dan tumis hingga harum. kemudian masukan daging marinasi aduk2 dan beri air secukupnya hingga daging benar2 empuk.
- Ketika daging sudah d rasa empuk dan air sudah mulai menyusut. masukan bawang bombay dan paprika. aduk2 hingga menyatu dan biarkan hingga matang.
- Ketika air sudah nyemek atau mau habis dan bumbu telah meresap ke dalam daging maka matikan api dan tarok d wadah yg sudah d sediakan. opsional jika akan menambahkan lada hitam d atasnya. klo sy beri taburan lada hitam biar makin sedap.
- Hidangkan Menu Sapi Lada Hitam dan slamat menikmati bersama nasi hangat makin nikmeeeh
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
