Lagi mencari ide sapi lada hitam empuk ala astrid yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam empuk ala astrid yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam empuk ala astrid, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam empuk ala astrid yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Video ini berisi tentang Cara memasak sapi lada hitam empuk Assalammu'alaikum Temans Sahabat Resep Meal Plan Bubun Sapi lada hitam termasuk salah satu menu favorit di resto. Bahan-bahannya sama saja dengan yang di atas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam empuk ala astrid yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi lada hitam empuk ala astrid memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi lada hitam empuk ala astrid:
- Siapkan 500 gram Daging sapi
- Gunakan 1 sdt lada putih (sesuai selera)
- Siapkan 2-3 biji Cengkeh
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 buah paprika hijau
- Sediakan 1 buah paprika merah
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 4 sdt kecap manis (aku pakai kecap bango)
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdm minyak
- Ambil 1 sdt maizena
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sapi lada hitam empuk ala astrid:
- Cuci bersih daging sapi, potong dadu
- Rebus daging sapi menggunakan panci presto dengan air 600ml kurang lebih 15-20m agar daging sapi tidak alot
- Sambil menunggu daging sapi, uleg bawang putih, lada putih, cengkeh
- Potong kotak-kotak paprika
- Iris bawang bombay
- Uleg kasar lada hitam
- Setelah daging selesai mari kita tumis bumbu yang telah diuleg
- Masukan minyak, setelah panas masukan bahan yang telah diuleg sampai harum dan agak berubah warna
- Masukan daging sapi (air rendaman daging sapi tadi jangan dibuang ya krn itu kaldunya)
- Masukan bumbu penyedap dan gula pasir
- Setelah daging sapi menyerap masukan paprika, bawang bombay dan lada hitam
- Masukan maizena aduk rata dan sapi lada hitampun siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam empuk ala astrid yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
