Mom sedang mencari ide sambel tumis paru sapi awet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumis paru sapi awet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di video ini Srik memasak Paru sapi dengan sambal pedas. Sambal Tumis Udang Dengan Teknik Menumis. Nasi minyak sapi & Sambal telur puyuh👍😋.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumis paru sapi awet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel tumis paru sapi awet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel tumis paru sapi awet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Tumis Paru Sapi awet menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Tumis Paru Sapi awet:
- Ambil 500 gr paru sapi
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 30 cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 7 buah tomat
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 terasi instan
- Siapkan Bahan kering
- Gunakan 2 batang serah (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Sambel Tumis Paru Sapi awet:
- Rebus paru sapi terlebih dahulu geprek sereh dan masak dengan paruh sapinya hingga matang (tipsnya biar empuk potong 4 terlebih dahulu paru sapi nya)saat direbus akan keluar kotoran dari perebusan saring kotoran hingga air kembali bersih. Masak hingga menciut lagi
- Iris tipis paru sapinya kemudian di goreng
- Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tomat potong jadi 2 bagian, cabe, terasi, garam, penyedap, ketumbar, lada, gula pasir tumis hingga layu
- Kemudian tunggu sampai dingin dan blender halus semua bahan tumisan
- Tumis lagi sambel dengan daun salam hingga dan minyaknya berpisah dari bumbu, tambahkan air dan paru sapi yang sudah dipotong potong tumis hingga minyak berpisah lagi.
- Gunakan api sedang masak hingga air susut tambahkan kecap, tes rasa kalau kurang asin tambahkan penyedap atau garam. Masak hingga minyak berpisah
- Sambel tumis paruh siap disajikan paling enak dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Tumis Paru Sapi awet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
