Sedang mencari ide kari sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Sapi memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 250 gr frozen bakso ikan goreng/kentang
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan 400-500 ml air
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu Kari instant (me: bumbu kari ala jepang)
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Kari Sapi:
- Potong dadu daging sapi lalu rebus hingga empuk. Angkat. Tiriskan
- Potong wortel sesuai selera. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel. Beri air. Masak wortel hingga empuk. Masukkan daging sapi, bakso ikan n bumbu kari, kecap ikan, kaldu bubuk, gula. Aduk rata. Didihkan. Tuang santan kental. Beri daun bawang. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
