Oseng Mercon Kulit Sapi
Oseng Mercon Kulit Sapi

Anda sedang mencari ide oseng mercon kulit sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon kulit sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon kulit sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon kulit sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Suami suka banget makan oseng kulit sapi. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng mercon kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon Kulit Sapi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Mercon Kulit Sapi:
  1. Ambil 300 gr kulit sapi
  2. Siapkan 7 siung bawang merah iris2
  3. Sediakan 4 siung bawang putih iris2
  4. Siapkan 10 buah cabe merah kriting
  5. Ambil 8 buah cabe rawit
  6. Ambil 2 lembar daun salam
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk
  8. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
  9. Gunakan 1 batang sereh
  10. Gunakan 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam
  12. Siapkan 1/2 sdt gula
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis
  14. Gunakan Minyak buat menumis
Cara membuat Oseng Mercon Kulit Sapi:
  1. Tiriskkan cecek / kulit sapi yang sudah direbus. Kemudian potong sesuai selera.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe rawit hingga harum.
  3. Setelah harum masukkan kulit sapi, tambahin air sedikit bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata. Setelah mendidih test rasa setelah pas dan kulit sapi empuk serta air menyusut matikan kompor angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Kulit Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!